چگونه طعم غذاها را درک می کنیم؟
پژوهش های جدید نشان می دهد که نوشته های روی بسته بندی های غذاها، ظاهر، رنگ و بافت غذاها در حس چشایی و درک ما از طعم ها تاثیر می…
چشایی
کشف سلول‌های چشایی که تمام طعم‌ها را می‌شناسند
دیجیزا/ محققان نوعی از سلول های مربوط به گیرنده های چشایی کشف کرده اند که می تواند تمام طعم های شور، تلخ، شیرین، ترش و دلپذیر را شناسایی کند. در…
کروناویروس مستقیما بر حس چشایی اثر نمی‌گذارد
دیجیزا/ پژوهشگران آمریکایی در بررسی جدید خود به این نتیجه رسیدند که کروناویروس، سلول‌های چشایی را به صورت مستقیم تحت تاثیر قرار نمی‌دهد و شاید مکانیسم‌های سلولی دیگری نیز در…
احتمال بیشتر از دست رفتن بویایی و چشایی در جوان مبتلا به کرونا
دیجیزا/ نتایج یک پژوهش جدید نشان می‌دهد که جوانان مبتلا به “کووید-۱۹” با احتمال بیشتری نسبت به افراد سن بالاتر، حس بویایی و چشایی خود را از دست می‌دهند. محققان…